こんにちは‼︎

ローフード講師のまゆみです

浜松市でローフード✴︎ロースイーツ教室nanairoを開講しています虹






今日は、当教室で学べる【ロースイーツ上級コース】についてご紹介したいと思いますニコニコ







 ロースイーツ上級コース





上級コースでは、人気の定番スイーツからスイーツの王様と言われるレシピまでが学べます

お店で出てくるようなロースイーツを家庭で再現したい方やロースイーツの最高峰レシピを習得してロースイーツ作りを極めたい方にピッタリのコースです!







※こちらのコースはロースイーツ基礎・中級コースを受講後に進めるコースとなります












全6品のレシピをLesson1、Lesson2、Lesson3の3回のレッスンにわけて学んでいきますスイーツ





上級コースは少し工程が多いメニューもありますが、ロースイーツの作り方の基本『切る・混ぜる・固める】はかわりませんひらめき電球








それでは各レッスンをご紹介します❕








Lesson 1


《学べるレシピ》

  • かぼちゃのモンブラン
  • ローフロランタン




〜かぼちゃのモンブラン〜


鮮やかなかぼちゃのクリームと中に隠れたホワイトクリーム、それぞれでも美味しいクリームが2つを掛け合わせることで更に美味しさ倍増❤︎

乳製品を使わずにこんなに滑らかなクリームができちゃうのです‼︎座学では『綺麗に仕上げる為のクリームのあしらい方』も学びますので、まるでお店のようなケーキがお家で作れるように飛び出すハート







〜ローフロランタン〜



カリカリ食感のアーモンドキャラメルとサクサク感がとまらないクッキー生地‼︎
これが焼いていないとは信じられない香ばしさと食感なのです❤︎


もちろん小麦粉は不使用‼︎安心してサクサク食べながら老化防止や美肌効果も得られるなんて嬉しすぎませんか⁈







Lesson2


《学べるレシピ》

  • ローラムレーズンサンド
  • ロープリン




〜ローラムレーズンサンド〜



しっとりサクサクのクッキー生地とラムの香り高いなめらかなラムレーズンクリームの掛け合わせがたまらないローラムレーズンサンド♡


手土産にプレゼントしたら驚かれること間違いなしの1品です❕






〜ロープリン〜



子どもからお年寄りまでみんながだいすきなプリンプリンローなので、卵・乳製品・白砂糖はもちろん使いません!

それなのに、味・香り・食感もう全てがプリンなのですおねがいきっとお家の定番レシピになりますね



座学では、『バニラ香料の違いについて』学びます鉛筆






Lesson 3


《学べるレシピ》

  • ローザッハトルテ
  • ローチョコチップクッキー





〜ローザッハトルテ〜



チョコレート好きにはたまらない!チョコレートケーキの王様、ザッハトルテをロースイーツで再現❕『普通のケーキとの違いがわからない‼︎』と言われるほどのクオリティなのですまじかるクラウン



仕上げのポイントになる表面のチョココーティング=グラサージュを美しく仕上げるコツもしっかりお伝えしますウインク







〜ローチョコチップクッキー〜


だれもが食べたことはあるクッキーの代表、チョコチップクッキー‼︎
サクサク、カリカリの食感が美味しくて止められないラブそんなクッキーも、小麦粉・白砂糖・乳製品不使用のロースイーツバージョンなら家族みんなで安心して食べられますね

このチョコチップがまた美味しくて栄養豊富♡クッキー以外にも様々な使い方ができます




 

ロースイーツ上級コースではこんなに本格的なスイーツが学べてしまいます赤薔薇









上級コースはこんな方におすすめ♡

・ロースイーツのレパートリーを増やしたい

・ロースイーツ作りを極めたい

・お店のようなスイーツが作れたら

・ロースイーツを手土産やおもてなしに

・子どもが大好きなお菓子をロースイーツで

・安心安全、栄養のあるお菓子が作りたい

・健康の為、乳製品、卵、小麦粉を控えたい

・罪悪感のないお菓子を作りたい

・食べながらダイエット、老化防止、綺麗になりたい




当教室は少人数制で開催していますので、上手に作るポイントなどもしっかり丁寧にお伝えしていますのでご安心くださいニコニコ

ちょっとした疑問も気軽に聞いてくださいね







『ロースイーツ気になる』
『どんな味か食べてみたい』
そんな方はまずは体験会へナイフとフォーク

ローフード・ロースイーツ
体験会開催中‼︎





体験会とは⁇


内容

1.ローフードって何?

2.日常でのローフードの取り入れ方

3.ローフード実習&試食

(簡単な調理、盛り付けを一緒に行いますむらさき音符)

・ローフード前菜

・ロートマトソースパスタ

・コンブチャポンチ

・ローチップス

・ローチョコレート

・ローケーキ2種盛合せ

4.アンケート記入

5.各コースの説明

6.質疑応答

 

時間 10:30〜12:30(2時間)


場所 ローフード✴︎ロースイーツ教室nanairo

浜松市東区(※詳しい住所はお申込後にお伝えします。)


参加費 通常3500円右矢印2500円

(☆キャンペーン中につき先着10名さま限り)








お問合せ・ご予約は

⇩公式LINEからお願いしますコーヒー





⇩インスタグラムもフォローしてくださいねハート

 https://www.instagram.com/mayumi_nanairopark





ロースイーツとは⁇

白砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用‼︎

果物、ナッツ、天然の甘味料を使い
非加熱(48℃以下)で作ることで
生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと採り入れられるスイーツです気づき

おいしく食べながら代謝をアップ‼︎
身体の中から整えて健康的に美しく‼︎