【業スー】コスパ最強チョコで。

 

 

 

2025年、はじめて良かった、タカミ！

 

 

こんにちは！

 

早起きしすぎて先ほど

作業をしながらこっくりこっくり

(;'∀')

 

それでも今日は

バレンタインなので頑張って

男子たちに

ケーキを焼きましたー♡

 

 

 
 土日限定など！

 

 

ざっと記録として残しますー！

 

 

さかさま失礼(;'∀')

 

先日コストコで購入した

平飼いたまごを使いましたー！

 

 

大きさが結構違って

こんなにも差があります！

 

シフォンケーキはもう20年以上

作っていて

その割に、年に1～2度なので

成長しませんがｗ

 

今日はリクエストで

チョコマーブルに！

 

極端に作らなくなってしまったのは

洗い物が嫌すぎるからｗ

 

作り終わるとこれｗ

 

プラス、

マーブルだと大きなボウルが2個(;'∀')

 

食洗機があったころは

ポンポン入れてたのでよかったけど、

壊れてからはお菓子全体、

頻繁には作らなくなって

あれから何年(;'∀')

 

 

なので、

今回からは食洗器があるので

楽すぎましたー♡

 

 

いろいろ計量！

 

チョコレート、恐ろしいほど値上げ

していますよねー！！

 

業スーのこちらは、ドイツ産で

以前よりはかなり値上げして

今300円税込みなのですが

100gなのです。

 

ロッテなどの板チョコは50gなので

それらと比較するととても

お買い得なのです！さすが業スー♡

 

 

良く冷えたたまごを卵白と黄身に分け、

 

 

黄身の方に

40度のお湯と太白のごま油を入れ

よく混ぜます

 

もったりしたら、グラニュー糖を入れ

よく混ぜておく

 

 

コストコでも販売している

アメリカには一家に一台あるほど

メジャーな、キッチンエイドで

卵白を泡立てます

 

コストコはお買い得ですよー！

 

販売され始めたとき

衝撃でしたもの。

え。安い。って(;'∀')

 

私はもう15年位前かな？

わすれちゃったけど

ネットでぽちっとしました

 

 

6万近くした覚えが。

コストコは4万円位ですものね

 

卵白の泡立てがあっという間です！

 

できた卵白に、

先ほどの黄身をいれて

 

 

 

まぜる

 

できたら、半分に分けて

 

湯せんで溶かして置いたチョコに

少し入れてなじませて

 

残りを入れて混ぜる

 

交互に型に入れて180度40分

 

焼き上がり―！

 

膨らんだは膨らんだけど、

もっと膨らんでも良かったかと。

 

チョコが入ると、入っていないよりも

膨らみにくい印象ですー。

 

そして今まだ冷ましていますー♡

 

 

コストコの太白のごま油

コストコの平飼い卵

業スーのチョコ

 

コストコ、業スーミックスシフォンｗ

 

 

さて！

 

型から出したらどうかなー？