mikachanのお雑煮.
紅白蒲鉾.
味付け数の子.
お雑煮は鶏ベース。
何時の頃か鶏ガラから作るように｡
胴ガラを割るところから始め
数々の工程を経て最後に濾して
小分け冷凍するまで4時間｡
毎年毎年年の暮れに思うこと｡
何故此処までせねばならない？
おせちを頼んだりしていたことも
あるけどやめました🙅｡
ここ数年は蒲鉾｡数の子｡
何か他に1品｡
何故かと云うと作りはするけど
(あたしが)数の子を好きで
ないから。
と云う訳で今年はあたしだけ
ローストビーフ⬇️
今年の抱負は？
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無病息災。