やっぱり優秀！ティファールの赤いフライパン

年末に、LDKの「The Test 2014」という雑誌を買いました。

キッチン用品から洗濯・バスグッズなどなど、主婦が日々使う、日用雑貨あれこれを

プロ目線？でランキングしたもので、とても興味深いものでした。

有名メーカーの洗剤の汚れ落ちを実験で検証したり、

入浴剤の保湿・保温効果の検証など、

どれも”目からウロコ”な情報ばかりで、隅から隅まで、ぜーんぶ読み尽くしちゃいました

その中に、フライパンの実験があったのですが、

熱伝導率が良くて、底がしっかり均一に温まるNo.1のフライパンが

ティファールの「ディフューザル」でした。

コチラ↓

ティファールには、いろんなラインがあって、高級ラインは、めちゃくちゃ金額も高いですけど、

このディフューザルは、１番低価格帯なんですよね。

で、LDKの実験によれば、もう１つランクの高いタイプよりも、

このディフューザルの方がムラなく均一に温まったらしいんです

ちょうど、我が家のマーブルコートのフライパンが、買い替え時でしたので、

次はティファールにしてみよう♪　という事になりました。

LDKに載っていたのは、グリーン色のディフューザルでしたが、

私はレッドを購入しましたよ　大好きな色です。

サイズ違いで、購入しました。

マーブルコートも、数年前にこの２サイズで購入したのですが、テフロンが傷む時期も大体一緒でした。

同じ頻度で使ってるって証拠ですね～

高級感がある持ち手。キラキラのラメでコーティングされています。

そして、なんといっても、軽い

これは、個人差があるだろうと思いますが、

私が持っていたマーブルコートよりは全然軽いし、

さらに、IKEAのフライパンに比べたら・・・、話になりません。(笑)

（あれは、重すぎですよね。テフロンも早々に剥がれましたし　でも可愛くて好きです。）

中央の赤い印が消えたら、食材を投入するサイン。

中火でも、火の通りが早くて、しょうが焼きのお肉がめっちゃ柔らかく焼きあがりました

いつも使ってるお肉だったのに、、、ティファールのおかげな気がしています～。

そして、焼いた後、醤油と生姜が付着した部分も、ツルンとキレイに落ちました。

これがずっと、続いてくれると、嬉しいなー

テフロンは、強火はNGだそうなので、長持ちさせるために、中火を徹底しようと思います

インテリア的にも、すごくカワイイ♪　

お気に入りのフライパンです。

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★19cm

★27cm

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