年末年始と
食べ過ぎと飲み過ぎで
体も重ければ
胃も疲れてる
そこで蒸篭出番
我が家の男児達
豚肉へ箸が進む
大人は野菜😂
今更ながら蒸籠の蒸し方を
調べてみる
何段も重ねては蒸しむらが
出るそうで
今の20センチでは
種類別ももちろん
２回は蒸すので
足りないようだ😂
イチイチ上段下段の蒸し時間も
考えながらなんて
面倒くさくて無理
ということで
大食い家族は
段重ねを増やすより
1段の大きさを増やす事
今の20センチより
大きいものを新調したいな〜
久々にチャイナタウンの
調理器具通行くかな😁
Sia Huat @Temple Stとか
27センチなら
ミニあんまん&肉まんも
６個一気に蒸かせそう
我が家の息子達
今年もエンゲル指数を
押し上げること間違いなし😂