ヘルパー作
マッシュポテトの春巻
マッシュポテトを作り
チーズと練乳を加え
春雨の皮で巻き、揚げる
フィリピンのお母さんの
味で郷土料理ではないです
フィリピンの食事は
あまり作ってもらうことは
多くはないですが
昨日は息子の友人が来ていて
気を利かせ作ってくれたよう
料理の筋がいいので
日本食も再現可能
フィリピンのメイドは
英語が通じるという利点以外にも
醤油やお酢を使うので
日本食は教えやすいし
彼女達もイメージしやすいらしい
また、宗教上の規制もないので
牛肉や豚肉の下処理も大丈夫👍
以前の国では8年間
カレーが主食のスリランカのメイド
食材が扱ったこともなければ
カレーが主食のＳＰＩＣＥの国
料理は基本お願いせず
子供も小さかったので
子供の扱いが上手な人
今は子供たちも大きくなったので
料理に抵抗がなく
掃除が好きな人と
優先度も変わりました
今では和菓子の餡作りも
分量さえ用意すれば
練り上げもお願いできるほど
食事の支度が何より
一番負荷が高い我家
大食い男子の胃袋支える彼女です