戻ってきて、ふたたび夕飯を作る毎日がはじまった
私は、よくブログに料理の写真や物資調達コメントを載せていますが、いまだに料理は苦手
多分、根本的に嫌いなんだと思うけど、、
ここの暮らしでは、料理が私の唯一の仕事？
かつ唯一の妻帯同世帯なので、主人は日本人単身の方々を家に招くことも多い
当然見栄っ張りな私としては、頑張るざるをえない状況
昨夜は早速、後輩Ｍ君を夕食に招いたから、トンカツを作って欲しいとリクエスト
実はこれには主人の陰謀があって、、私がヘルシー志向のお料理しか、作らないと宣言したら、ゲストが食べたいから！と、ゲストを理由にトンカツを作らせる作戦
先日ベトナム旅行の帰りに、主人は定期健診をシンガポールで受診
その結果を見ると
驚くほど中性脂肪と尿酸値が悪化している！
「要検査」ではないけど、肝脂肪になってしまうよ
「俺は体格が日本人じゃないから、この数値は範囲内」なんて暢気な主人
「今日はゲストがいるから作るけど、そしたらトンカツとはしばらくバイバイだよ！」と反撃
昨夜は、トンカツＮＩＧＨＴになったのでした
おかわりＯＫのキャベツ＆お味噌汁も用意して、、
とっても嬉しそうに食べる主人とＭ君
ヒレと2種、大量にあげたトンカツ あっという間に完食です
トンカツは、料理自体は簡単だからいいけど、、
この国では下ごしらえが大変なんだよ と、
輪切り肉と格闘している私の苦労もしらずに、かつ調理後のお肉しか見たくないチキンな主人
私が肉の解体を気にしない女で良かったね
↓ 輪切です
まな板からはみ出てるほど、、小さいほうですが、、
今日から、ヘルシー料理へ変更です
私まで太ってしまうもん