今週は火曜日の選挙、そして昨日は大統領選発表と、なんとなく慌しく、わさわさしている感じ
特段騒ぎもなく、現職の再選となり、私の聞くところ周囲の人は、この結果にＨＡＰＰＹとのことでした
さて、明日は月に一度のポヤデーなので、またもアルコールの販売はなくなってしまう
酒飲み夫婦の私達、私の今日の使命は、ビール、ワインの調達です
ここスリランカはローカルビールもありますが、カールスバーグも安い
大瓶１本１４０ルピー（１２０円位）
この辺りでは大好きなイタリアンレストランもなく、美味しい外食はカレーしか楽しめないので、もっぱら家食を楽しむ為にも、アルコールのストックは欠かせない
最近、キッチンのオーブンを徐々に使いこなせるようになって、お料理のレパートリーも広がった
今回主人に大好評だったのが、この手羽先
ビールとの相性バッチリ
主人の後輩君も来たので、たっぷり合計１６本もの手羽先（１．２キロ、お値段はなんと３００円後半です
）
インポートのオリーブや缶詰よりやすいなんて ほんと驚き
味も２種 生姜醤油味（クックパッドのレシピ）とごま油にんにく（彼ごはんのＳＨＩＯＲＩさんレシピ）です
右はごま油にんにく、左は生姜醤油
私はSHIORIさんレシピの方が好み ごま油いい感じです
主人の好みはこちら下の生姜醤油 一時間つけるだけですが、あとはオーブンで１５分くらいなので、とっても楽チン
次のホームパーティーのメニューに加えよう！と合格点いただきました
海外に来て、良かったところは、大きなキッチンがあるところ そしてある意味、暇すぎる時間も、料理初心者の私には、ゆっくり作る余裕があって、いいのかもしれません
ちなみにこの夜、私はこの大量の手羽、４本しかいただいてません、、男性って手羽先好きなんですね