こちらのスーパーマーケットは、品揃いが日によって違ったり、店ごとに違うので、運転手には申し訳ないですが、一日に、2，3件は梯子をして買物をしないと、必要なものが揃いませ ん
今週は、お野菜がわりかし充実していて、パプリカ、ズッキーニ、サニーレタスと、豊富だったので、ついつい沢山買ってしまいました。とはいうものの、こちらのお野菜は、売り場にある状態から、多少痛んでます。日本で言う、規格外という感じでしょうか、、、無農薬だと思うので、ある意味オーガニックで、良いと思いますが、傷んでるのも多いので、買う際は、注意して買わないといけません
主人と私だけ食べ切れません
残された野菜たち、、ピクルスを作ることにしました
酒飲み夫婦の私達には、いいかも
こーんな感じで、沢山仕込みました ２，３日頃には食べごろかな？？
そして、ママレシピ以外で唯一オリジナルで作れる、ラタトゥユ。南仏に住んでいた頃、教えてもらった以来、大好物です
主人もこのラタトゥユを気に入ってくれたみたいでもこちらの玉葱はゴルフボールぐらいの大きさで、かなり小粒の紫玉葱。こういった煮込み料理になると、私は大抵丸ごといれます
玉葱嫌いの彼には、ちょっと苦手かな
お野菜の味も大きさも、色々国毎に違いますよね 主婦1年生、ましてや料理苦手な私には、毎日が新発見で、主人には毎日実験台になってもらってます
東京に帰ったら、食材が豊富なので、「もっと美味しくて、すごいぞー
」と言いつつ、毎日ごまかしてます