暑いし、さっぱりしたものが食べたい![]()
昨夜は、酢の物簡単料理を教わりました
一品目は、キュウリ、わかめ、カニの合わせ酢で和えたもの
二品目は、ナスを茹でて、冷やし、合わせ酢(追いかつお、酢、生姜)をかけ、白髪ねぎをトッピング
3品目は、お酢はしようしてないけど、冷奴のオクラがけ
湯がいたオクラに、かつおぶし、追い鰹のもとをかけただけです
の、さっぱり簡単な酢の物料理&ねばねば料理
昔は、こういった料理が苦手だったけど、年をとったのか、食べるようになってきた。
ま、これだけだと、さすがにサッパリなので、カツどんもあるのが、我が家なんですが
彼にはこれかな?![]()
現地の野菜で、どう再現できるかわからないけど、胃が疲れたかなあ。。と思ったときには
作ってみようと思います![]()

