バリ島のスーパーに売られているナシゴレンの素

袋の中身は、このペーストだけです

このペーストの中には

ニンニク、シャロット、白コショー、食塩、唐辛子、醤油、

パーム油、砂糖、エビ、酵母エキス

などの調味料が入っているようです

具材とご飯を炒めたら、このペーストを混ぜるだけ・・・

ナシゴレンの上に目玉焼きを乗せて

バリで買ってきたエビせんを揚げて

鶏から揚げを添えたら・・・

ナシゴレンの出来上がり～

ナシゴレンの右側にあるソースは、サンバル

これは辛いので、お好みでナシゴレンにかけていただきます

サンバル以外の調味料系は、初めて買ってみたのですが

簡単にバリの味が作れるなんて、便利ですね

今度はまだたくさん買って、

バリの味をみなさんにも楽しんで貰いたいです

バリは、まだまだ美味しい食べ物、ありますよ～