弁当を作りました。
今回は筑前煮弁当。
煮物の大御所筑前煮を作ってみました、
もちろん事前にスーパーの惣菜を味わい勉強。
筑前煮は意外と簡単に作れますね、
味付けは濃いか薄いかの違いでしょう。
鶏肉と根野菜の煮物。
野菜は煮物パックの品物を利用しました、
個別で買うよりコンパクトで自分には丁度よい。
まあ、適当に作ってもそれらしくなります。
*弁当に詰める場合、里芋は食中毒防止のため
弁当には入れない方が良いようです
参考サイト
丁寧に仕上げる！筑前煮 作り方・レシピ | クラシル (kurashiru.com)
醤油 大２
みりん 大２
酒 大１
砂糖