弁当を作りました。
今回は茄子とピーマンと鶏肉の味噌炒め弁当。
実は茄子とピーマンの味噌炒めには
豚肉をよく使ったのですが、マイルドさがイマイチ。
これはきっと鶏肉の方がいいと思い、
今回は鶏肉を使ってみました。
個人的に思う肉の味の主張は
牛肉 ＞ 豚肉 ＞ 鶏肉と感じます。
鶏肉はあっさりしていていいですね。
参考サイト
ピーマンとなすの味噌炒め 作り方・レシピ | クラシル (kurashiru.com)
弁当を作りました。
今回は茄子とピーマンと鶏肉の味噌炒め弁当。
実は茄子とピーマンの味噌炒めには
豚肉をよく使ったのですが、マイルドさがイマイチ。
これはきっと鶏肉の方がいいと思い、
今回は鶏肉を使ってみました。
個人的に思う肉の味の主張は
牛肉 ＞ 豚肉 ＞ 鶏肉と感じます。
鶏肉はあっさりしていていいですね。
参考サイト
ピーマンとなすの味噌炒め 作り方・レシピ | クラシル (kurashiru.com)