みなさま✨
おはようございます😊
橋本あゆみです
12月7日に自家製麹で作る
塩麹・醤油麹レッスンを開催しました💕
テキストから
備品
試食でお出しするお料理はもちろん
全て1から自分で考えて
準備する
始めての貴重な体験
準備してるだけで
もう楽しかったなぁ
ちょうど1年前の12月…
私は3日間をかけて麹を作る
麹クリエイターの資格を取得しました。
白米・玄米・麦の黄麹・黒麹と一緒に
はい、ポーズ！してるところ。懐かしい！
鎌倉ではなく
江の島にありました。
なんだか1年って
あっという間にだったなぁ
でもその一方で
レッスンを開催する講師デビューをしたり
自分自身の変化がありすぎて
なんだか1年前がものすごい
昔に思えたり…
不思議な気分。
そんなことを準備しながら
考えていた前日、、、
興奮して寝れませんでした🤣🤣
遠足とか運動会の前日って
ワクワクで寝れないタイプの私。
もう大人なのに変わらないなぁ💦
レッスンレポ②に続く
今日からまた1週間
頑張りましょう✨
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