ayuccchiiiの暮らし事典
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じゃがいもや玉ねぎ、どこに置いてる？
いや〜9月だというのに暑いですね
こちら仙台は観測史上初37.4℃だそうで‼︎
9月に史上初の気温…
ニホンオカシイヨ
こちらは昨日焼いたスコーン。
全粒粉×オレンジピール×アールグレイ
×ホワイトチョコの
この組み合わせがめちゃくちゃおいしくて
よく焼きます
▶︎製菓用チョコも高くてね
ここ安いかも！
じゃがいもや玉ねぎどこに置いてる？
こちら今までのじゃがいもの置き場所。
キッチンの勝手口付近に
棚を設置してそこに置いていました〜！
（さつまいもを買った日はさつまいももここに）
冷蔵庫には入れない
冷暗所保管の野菜
って地味に置き場所に困りません？
主に土の中で育つ野菜が冷暗所保管
らしいです！
玉ねぎ、芋類、ごぼうなど。
▶︎ちなみに棚はこの記事に
登場するもので下の段が芋置き場。
今回じゃがいも収納場所を変えるにあたり
この棚はカウンター下に移動。
こちらの向きだとちょっと使い勝手悪く
はて、何をおこうかという感じ
ちなみにこの棚、自作です笑
すんごく微妙な仕上がりで
作り方などはおそらくブログにあげたことないかも。オール100均で作りました〜！
NEWじゃがいも収納場所
収納ボックスに入れて
この棚に置くことにしました〜！
（ここには前まで炊飯鍋がありましたが
違う場所に収納）
パズルみたいに収納場所考えるの大好き
▶︎こちらも自作の棚ですよ〜！
背面にカウンターがあるキッチン
あるいはパントリーがあったら
おそらくそこに野菜は置くのだろうけど
我が家はどちらもないのであれこれ考えながら
収納方法を見つけています
じゃがいも収納に使ったもの
①無印良品の網代編み整理かご（長方形大）
790円です
シーグラスシリーズ好きで
今回３個目の購入です！
柔らかくてしっかりした
かごではないけど
キッチンにはぴったりの雰囲気で
いいんです
▶︎こちらは書類入れに使っています
②セリア じゃがいもバッグ
じゃがいもが緑化しないよう
日光を遮る袋です
すぐ食べちゃうからあまり気にしないけど
こんなのもあるんだ〜！ということで
買ってみました
うん！取り出しやすくていい感じ！
うち結構じゃがいも使うから
取り出しやすい高さで良き！
ちなみに玉ねぎは？
玉ねぎってGが好きとか聞くので
キッチンにむき出しで置かないようにしてます
3〜５個くらいを皮を剥いてから
冷蔵庫にしまっています。
正しい保存法ではないかもしれないけど…
使う時にめちゃくちゃラク！
冷蔵庫から出したらすぐに調理できるし
冷えた玉ねぎってみじんぎりにしても
目に沁みないから涙も出ない
ごぼうはどうしてる？
ごぼうは買ってきたらその日が2日以内に
使っちゃいます！
（置き場所はじゃがいも置いていたあたりに立てて）
その日に料理に使う分と
残りは冷凍するように一気にカット。
冷凍したごぼうは豚汁に使います
私、3日に一回くらいの頻度で
豚汁作るのですぐなくなる
こんな感じで玉ねぎなどなどは
保管していますよ〜！
ちなみに実家から大量に玉ねぎとじゃがいもは
もらってくるので
（庭の畑で母が食べる分だけ育てています）
基本は屋外保管です
玉ねぎは吊るして、じゃがいもはダンボールに
入れてたくさんございます。
逐一外に取りに行くのは面倒なので
使う分だけキッチンに置いているかたちでした
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