忘れられない味⑦スコーンとベーグル | 生きることは食べること

生きることは食べること

4時間の人工透析を週三回月水金で受けています。
毎日のご飯やおやつ、お出かけなど日々の出来事を記録です。
好きなものをおいしく食べてます☺️

おはようございます
4月9日土曜日の朝です

朝ドラ終わりましたね〜
いろんな伏線があったから
ついつい朝昼夜と見ちゃった

昨日の透析
1.1kgの除水で液温36.5でスタート
寒いけど血圧も下がらず
DW+100gで終了
点滴してたからかな?

最後頭痛くなって点滴が30分
帰ってきて熱が37.3
まだちょっと上がります

昨日は終わりの時間が2時過ぎ
お腹空き過ぎて昼ごはんは食べられず
夜ご飯もあまり食べられなかった

今はお腹すいてますが
管が脇腹に入ってるの
以前より痛いのもあって
食べる気が起きません
早いところ外して欲しいわ

☆☆☆

忘れられない味⑦は
バンクーバーで食べたスコーンです
ロブソンストリートの人気店でした

スコーンと言うとアフタヌーンティーで
丸い型で抜いて鰐口という膨らんで
口開けたようなイメージ


こういうの


ここの店のスコーンは
丸くてデカくて型に入れてで焼いた感じ


こんなの

もっちりしてフカっとしてるけど

さくほろとほどける食感

プレーン、チーズ、ラズベリー等

フレーバーもあって

いろんな味を楽しんでました


仕事終わりに買って食べたり

翌日の朝ご飯に食べたりしてました

しかし

数年後ダーリンとバンクーバーを訪ねた時

そのお店がなくなってたの‼️

またですかぁえーん

お店なくなるパターン

そこは

ベーグルのお店に代わっていましたガーン


もうあの味は食べられないのか〜

その後はやっぱり自分で試行錯誤して

作ってみましたよ!


またその時食べたベーグルは

それはそれで美味しくて好きな味

だったのでまた食べたくなります


スモークサーモンとクリームチーズ

合いますよね


こんなの


こうして入院中でも

食べ物をたくさん思い出せるあたり

食いしん坊は止まらないのである