お正月準備 | 生きることは食べること

生きることは食べること

4時間の人工透析を週三回月水金で受けています。
毎日のご飯やおやつ、お出かけなど日々の出来事を記録です。
好きなものをおいしく食べてます☺️

こんにちは
12月30日木曜日晴れ☀️

明日が今年最後の透析なので
今日はお正月準備してます
煮物大会です😀

まず頂きました里芋を皮むきして
塩揉みして下茹でして
煮てみました


イモが3種類もあるのよー

今年も芋食べ放題

少し煮崩れてしまいましたが


あと牛蒡、蓮根、蒟蒻、花人参

ウチの場合は筍とさつま揚げ


椎茸はお雑煮に入れるので

今回は無しにしました


東京に住んでいた頃は

小松菜と油揚げと椎茸のお雑煮が

子どもの頃の定番


横浜に来て三つ葉とささみ

ナルトに柚子のお雑煮が

義母の定番です


息子が三つ葉よりほうれん草が

好きだと言ってたので

沖縄ではほうれん草と鶏肉


時代と共に少しずつ変化してきた

ウチのお雑煮

今年はどうしようかな


日本の各地各家庭に

それぞれの味があることでしょう


大晦日は数年間は

すき焼きをやりましたが

肉需要が息子になってからは

しゃぶしゃぶ鍋+カニ鍋


食べて飲んだ後で

満腹のまま年越しそば😅

いつも苦しい

今年は自重したいと思います