出会ってない。

それほど常に

探してるわけでは無いけど、

前はあったのです。

おきにいりてした。
具の火の通り具合、

麺と餡のバランスが好きで、

スープも付いてた。

引っ越してほぼ、10ヶ月、

まだ美味しいあんかけ焼きそばには

会えてません。

（ソース焼きそばも無いけど）

今日は寒いから、病院の帰りに、

近くのガストで食べてみましたよ。

麺ガストというの。

小樽のあんかけ焼きそばという

メニューです。

あんかけにもやしが多く、

シャキシャキ加減はイマイチ。

鉄板の上で熱々でした。

ちっさい辛子と、ボトルのお酢が

付いてきましたよ。

餡は甘すぎなくていいけど、

鉄板なだけに、麺が焦げ過ぎて、

具にウズラの卵が入ってないの。

まぁ、

熱々で出てくるだけマシだけどね。

これは期間限定のようだし、

まだ美味しいあんかけ焼きそば

探す日々続きそうです。