夢を叶える時は、自分が身を置く環境がとても大切です! | 1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

料理家の竹内絢香です。大阪府高槻市の教室で、無添加食材を用いたパン教室養成講座を少人数指導で開催しています。低温長時間発酵パンの技術と同時調理(パンにあう料理作り)、更に、自宅教室の運営ノウハウをお伝えしています。

●もし、今あなたが自分の夢や理想を叶えたいと思っているのなら、既に自分の夢や理想を叶えている人達の中に身を置くことをおすすめします^^


こんにちは!
エルアターブルのフードクリエイター部メンバーで、パン教室養成講座を開催している竹内絢香です。


昨日は、齊藤直さんの実践報告会に参加してきました^^

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この勉強会には、各業界で活躍する先生たちが集って「事業経営と集客を体系的に学んでいます。


カルトナージュで有名な萩谷麻衣子さんや、


も参加しています。


私は、毎月この勉強会にある思いを持って、参加しています^^


その思いとは、

「低温長時間発酵のパン作りを仕事として活躍する人を増やすことで、子育て中の忙しいママさんも夢を叶えてほしい。

そして、その先にいる大切な生徒さんにも、無添加パンのある生活を送ってもらうこと」です。


実はパン教室を開業する前、自分の未来を他の人に話すと「そんなん無理だよ」って言われることばかりでした。


でも、今周りに「将来こうなりたい!今後私はこうしたいいんです!」って話すと、「素敵な企画だね。

絢香さんなら、絶対できるよー!」って言ってくれます。


そういってもらえると、「私もできそう」とやる気が湧いてきます^^


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私は夢を叶える時は、自分が身を置く環境がとても大事だなと思っています。


不安な妊活を卒業できる漢方で行う不妊治療の住吉忍さんは、なんと370名の女性がママになるという夢を彼女のもとで叶えています。

本当に素晴らしいですし、いつも応援したくなります♡

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今日、直さんや成功されている仲間の話を聞くと、改めて身を置く環境が自分に与えてくれる可能性って大きいんだなと感じました♪


今日は、5名のメンバーさんの実践報告を伺ったのですが、


・不屈の精神で頑張った、リトミック講師の安田レナさんのお話にとっても感動しました。

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教室をオープンさせ、始めの0から30人生徒さんを集める方法


についての発表がありましたよ。


この時期って、とっても泥臭いことをみんな経験していて、みんな通る道は一緒なんだなと思いました。


時には自分の要らぬプライドが邪魔したりして(笑)


何度も壁にぶつかったり・・・これは、どの先生も経験すること。


上手く行かなくても、集客に時間がかかっても、レナさんは諦めなかった。


集客でやることは、いつもシンプルで、ただそれを、最後までやれるかどうかなんだなと思います。


私が尊敬する、

やせたい人の体質別ダイエット教室を主宰している細江啓太郎さんのお話も伺いました。

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「どのようにして未来の生徒さんに会う為の仕組みをつくったのか」について、実践報告を頂きました。


スムージーのスペシャリストで爽やかイケメンの啓太郎さん。とっても勉強になりました!!


今、私の周りにいる人達は自分で夢を次々と叶えて来た人達が多いので、私が「こんなことしたい!」って言うと、「できるよ^^」と言ってくれます。


その人たちは「夢は叶うもの」と本気で思っているし、実体験から、確信しているからです。

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でも、「夢なんて所詮夢、無理だよ」と思っている人に同じことを言ったら「そんなの無理だよ」と言われることでしょう。


その人達にとっては夢を叶えることは、「難しいし、遠い雲をつかむ様な話」ということになっているので、きっと心配して・・・そう言ってくれているのだと思います。


●もし、今あなたが自分の夢や理想を叶えたいと思っているのなら、既に自分の夢や理想を叶えている人達の中に身を置くことをおすすめします^^


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その中に自分がいると、「夢は叶うもの」という前提で話が進んでいきますし、自分の夢もどんどん叶っていくでしょう。


人は周りにいる人たちと同じエネルギー、熱量になっていくものだと、思っています。



素敵だなーと思う人にどんどん会って、そのエネルギーを肌で感じることが自分を理想に近づけてくれるのだと思います^^

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そして、これはちょっと自慢になってしまうのですが・・・


昔から周りの先生に「絢香さんの生徒さんって、本当に素敵でとってもいい人ばっかりですね」というお声をたくさんいただきます。


今も養成講座に通って下さる受講生の方はもちろん、セミナーに来て下さる受講生の方も、みなさんフットワークが軽く、素敵な女性ばかり!


じつはこれも、ビジョンを明確にしてるからなんです。


自分の所に来てほしい生徒さんのイメージを、しっかり紙に書いています。


そうすると、本当に素敵でニコニコしていて、素直でチャーミングな方ばっかりが集って来て下さる。


そんな方々と一緒にパンを焼く、時間を共有することって、とっても幸せです。


「こんな人に囲まれて仕事ができたら幸せだな」と思うことを、ぜひ設定してみて下さいね^^


手帳にこっそり書くだけでも、違いますよ。


人間関係って、とっても大切!!


ぜひ自分が心地よいと思う環境をしっかりイメージして、実現して下さい^^


この日、ずっとお会いしたかった働き過ぎ起業ママのための「子育てと家事時間を増やす」事務代行のこばようこさんにお会いできました♡

こばさんのお陰で、息子と過ごす時間が確保出来て本当に感謝しています。

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「各業界で活躍する学園生と実際にあって話をしてみたい!」という方は、こちらから「学校公開優先ご案内枠」にご応募下さいねー。あと90分で〆切だそうです^^

☆私の教室には、小田急小田原線各駅(足柄)箱根、大磯、平塚、茅ヶ崎、大船、戸塚、横浜、川崎、大井町、鎌倉、藤沢、湘南、東京、静岡、名古屋、三重、大阪、神戸、兵庫、福岡、海外からもお越し頂いてます。

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