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絶品保存版♥
手作り粒マスタードの作り方&使い方レシピを、BUPLE(ぶぷれ)でご紹介します。
BUPLE(ぶぷれ)は、
大阪から南方の富田林にある、寺内町(じないまち)の一角にあるフラワーアレンジメントのお教室です。
寺内町(じないまち)は、江戸時代から残る町並みで時間の流れや空気がすぅっと変わる素敵な場所です。
手作り粒マスタード講座
粒マスタードのお土産付き
10月25日(日) 10時半-13時半
SpiceSpiceの特製手作りマスタードの作り方をお伝えします。
SpiceSpiceの粒マスタードは、甘酸っぱくてピリリとしています。
熟すとコクと甘味が出てきて、もっともっと美味しくなります。
和食、インド料理、ワインお供などさまざまな使い方があります。
レッスンでは、数あるレシピの中からとっておきのものをお伝えします。
※写真はイメージです。
メインディッシュは、手作りハーブソーセージ。
豚肉とスパイスと塩で、シンプルなソーセージを作ります。
市販のソーセージには、沢山の食品添加物が含まれているのは御存じですよね。
ソーセージは豚の腸を使って作られていますが、ご紹介するのは簡単にできるケバブスタイルです。
ギリシャ風ピタパンは、オーブン無しでも作れるふんわりパン。
スパイスとハーブの香りが広がるソーセージと醗酵野菜もモリモリ挟み、粒マスタードもたっぷりつけて、パクっと大きなお口で食べましょう!
何もかもが詰まってて、お口の中はまるでカオス。
調和とはまさにこういう事、なんでしょうね。
気持ちが良くて、心地よくて、馴染む感じ。
んで、美味しい。。。
是非、体感してみて下さい☺
※仕込んだ粒マスタード50gお持ち帰りいただけます。
写真は100gの量になります。
↓
〔内容〕
・マスタードの使い方講座
・粒マスタード作り実習
・お料理デモンストレーション
・スパイスランチ
〔メニュー〕
・手作りハーブソーセージ(腸を使わずに作ります)
・季節野菜とハニーマスタードドレッシング
・青菜のハーブソテー
・フライパンで焼くギリシャ風ピタパン
+お楽しみメニュー+スパイス菓子
※写真はイメージです。
【日時】
10月25日(日) 10時半-13時半
【参加費】
7500円
(講座・ランチ・粒マスタードお持ち帰り込み)
【場所】
BUPLE(ぶぷれ)
〒584-0033 富田林市富田林町10-12
【お問い合わせ/お申し込み】
①お名前
②当連絡のつく電話番号
【キャンセルポリシー】
開催日3日前よりキャンセル料100%
開催日1週間前-4日前キャンセル料50%
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