＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Spiceミンスミート作りWS
9月26日（土） 14時-17時
たっぷりのドライフルーツにスパイスとブランデーを浸して作るSpiceミンスミート。
シナモン、クローブ、オレンジ、ジンジャー・・・ 香りを吸い込むと、季節は違えどクリスマスを感じます。
ドライフルーツとスパイスとブランデーとラム酒。
私にとっては、大好きなメンバーから生まれる味わいで。
香りといい、味といい、雰囲気といい、The best！な組み合わせ。
とにかく最高に好き。
最近のクリスマスには定番になってきた『シュトーレン』に欠かせないのかミンスミート。
ミンスミートのスパイスの香りと洋酒が、シュトーレンに染みわたった、焼き上げて数週間たったシュトーレンがとても美味しいのです。
SpiceSpiceのミンスミートに使うスパイスは、
ホールのスパイスを調合し、挽き立ての香り高いスパイスをたっぷり混ぜ込みます。
ミンスミートを仕込んで2ヵ月寝かし、11月にシュトーレンを焼けば、12月のクリスマスは美味しいシュトーレンのスライスを食べながらクリスマスを迎えれます。
この日のWSでは、Spiceミンスミートに使用するスパイスやドライフルーツの効能についても学習します。
作り方はとても簡単なのですが、材料の効能や歴史を知ると知識に深みがでます。
お持ち帰りもありますので、ご自宅でミンスミートを育ててくださいね☺
※11月頃にシュトーレン作りWSを予定しています。
❖内容
・Spiceミンスミートの材料学習
・ミンスミートの歴史
・ミンスミート作り
・お茶会（ミンスミートを使ったお菓子をご用意いたします）
・ミンスミート250ｇお持ち帰りあり
❖日時：9月26日（土） 14時-17時
❖参加費：6000円（ミンスミート200ｇお持ち帰り）
❖定員：8名
❖場所
アトリエSpiceSpice
阪急武庫之荘駅より徒歩７分
＊お申込み後詳細はお伝えいたします
❖お問い合わせ/お申し込み
✉ spicyayami@gmail.com (Ayami)
キャンセルポリシー/
開催日3日前よりキャンセル料100％
開催日1週間前-4日前キャンセル料50％
♥SpiceSpiceのアトリエは女性限定となります
♠出張先では男性OKのところもございますので、お問合せくださいませ
