延期していたレッスンは、6月スタートとなります！
■基本のスパイス料理レッスン
スパイスを基本からマスターしよう！初心者向けののクラスです。
定番メニューを美味しく作るコツや、スパイスの効能や使い方を学べます。
こんな方におすすめのクラス☺
👇
・スパイス料理で料理の幅を広げたい。
・美味しいスパイスカレーを作って食べたい。
・本格的なインド料理、スリランカ料理を作りたい。
・スパイスに興味があるけど、どう使っていいのか分からない。
・身体にいいスパイスを日常的に使えるようになりたい。
・インド好き♡スリランカ好き♡
・本を見て作っているけど、タイミングやコツがよく分からない。
・素敵なスパイス仲間を作りたい。
毎回4品程度作ります。
SpiceSpiceでのレッスンは、デモンストレーションではなく一緒に作ります。
見るだけではなく実際に作ることで、タイミングや感覚を学習していただけます。
プチ講義が20分程度あります。
スパイスの効能や使い方、インド、スリランカの文化や歴史等を知ることができます。
■基本のスパイス料理レッスン
第1回 スパイスのすすめ 基本のスパイス（1）
イエローライス 基本のチキンカレー じゃが芋のサブジ マサラチャイ
第2回 インド料理について 基本のスパイス（2）
スパイスライス ベジタブルコルマ パラクライタ 大根とダルのカレー
第3回 南インド料理について 基本のスパイス（3）
クミンライス フィッシュカレー 南瓜のクートゥ ポリヤル
第4回 東インド料理について 基本のスパイス（4）
ナッツライス ひよこ豆のカレー バジャ（天ぷら）パンチフォロン炒め
第5回 スリランカ料理について スリランカ特有のスパイス
パリップ 卵のホッダ 青菜のマッルン ココナッツサンボル
第6回 スパイスの効能 アーユルヴェーダ
サフランライス キーマカレー クスンブリ ラッシー
日時/
第１回 ６月１１日（木） 10時－12時半
第２回 ７月９日（木） 10時－12時半
第３回 ８月６日（木） 10時－12時半
第４回 ９月１０日（木） 10時－12時半
第５回 １０月８日（木） 10時－12時半
第６回 11月５日（木） 10時－12時半
参加費 /5500円
定員/８名（４名以上で開催）
場所/
アトリエSpceSpice
阪急武庫之荘駅より徒歩７分
お申込み後詳細はお伝えいたします
お問い合わせ/お申し込み
spicyayami@gmail.com
キャンセルポリシー/
開催日3日前よりキャンセル料100％
開催日1週間前-4日前キャンセル料50％
♥SpiceSpiceのアトリエは女性限定となります
♠出張先では男性OKのところもございますので、お問合せくださいませ
プロフィール
Ayami（アヤミ）
・管理栄養士
・アーユルヴェーダ セルフケアアドヴァイザー
・ハーブコーディネーター
・メヘンディアーティスト
管理栄養士であり、スパイスやハーブを多用したアーユル
バックパッカー時代、インドで体調を整えるスパイス料理
スパイス料理の奥深さを追求しに、トルコ、モロッコ、ス
スパイス料理「だけ」を伝える教室ではなく、香りや味で
日常の暮らしを豊かにする、スパイスのような智慧と経験
熊本県阿蘇山の麓で育ち、現在結婚を期に兵庫県神崎郡と
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げます！