ガッツリ系のお食事の代表格は「カツ丼」ですが、福井県で一般的な『ソースカツ丼』は、ご飯の上に、ソースに浸した薄目の豚カツをのせただけです。

この「ヨーロッパ軒」というお店が最初に考えたそうですが、見た目以上に軽い食感で、サクサクと食べられました。

豚カツが苦手な方は、メンチカツを使った「パリ丼」（写真中）をどうぞ。

さらにガッツリを極めたい方は、福井市の北部にある「ふくしん」さんというお店が、並外れた大きさのソースカツ丼（写真下・１０５０円）を出すことで有名です。

ことしの福井は豪雪に見舞われましたが、もう少し暖かくなったら、また訪れたく思います。