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東京/目黒・白金・恵比寿エリアのアーティフィシャルフラワー教室・販売
AURA ROOM（アウラルーム）です。
昨日からの続きで・・・
由布院 玉の湯さんの夕食編です。
夕食は個室の食事処で
2人ではもったいないくらいの広さでした。
美食の宿とも言われている玉の湯さん。
お味はもちろんですが、
凄いのはメニューの選択肢が多いこと。
各自好きなものを選択できるので
シェアすると色々な種類がいただけます。
食いしん坊には魅力的なシステムです
お品書きは・・・
☆季節の小鉢（卯の花和え・胡麻豆腐・なます）
☆旬の山菜等の盛り合わせ
☆お刺身 大分の海、川の幸（鱒・鯛）
★お吸い物 お好きなものを（すっぽん）
☆田舎風煮物
★メインディッシュ お好きなものを（豊後牛のフィレステーキ・鴨鍋）
★お好みで山女の塩焼き 揚げ豆腐
☆ご飯・香の物
★自家製デザート（あんみつ・みかんゼリー）
★季節の果物（いちご・りんご）
※★は自分の好きなものを選択できるシステムで（ ）は実際にいただいたもの。
メインディッシュは
鴨鍋・すっぽん鍋・地鶏の焼き物・豊後牛のステーキの中から選択ができ、
私たちは豊後牛のフィレステーキと
鴨鍋をいただきました。
この豊後牛のフィレ・鴨鍋はクレソンも沢山いただけて絶品。
あとすっぽん、山女も美味しかった～
地場の食材をふんだんに使った素材を活かしたお料理は
どれも優しいお味でした。
ご馳走さまでした。
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