体が喜ぶ薬膳料理が食べられて

心が喜ぶ体験ができる

「薬膳ダイニングHimawari🌻」

横浜市保土ヶ谷区天王町駅に10月オープン予定です💓


工事がスタートして5日が経ちました。お盆明けにスタートするはずが、大家さんの確認に時間がかかり(お盆で旅行へ行ってしまったのです💦)1週間遅れのスタートになってしまいました。

そして工事初日に契約したはずの電気が通っていないというハプニング勃発!それからコンロの認識の違いが発覚したり、最大のハプニングは工事費が200万円も値上がったこと😱ありえない💦

運転資金がなくなるという事態になり頭がパニックに😨


それでも時間は過ぎていきます。

夢の実現のために何とかしなければ・・・

そんな中でもメニュー決め、シフト決め、厨房機器探し(中古を探しています)、レジやユニホーム、販促物、物販、仕入れ・・・仕事をしながらの同時並行で頭の回転が追いつかない私です。


でもスタッフとして協力してくれる素敵な仲間がいてくれたり、私の夢を叶えようと動いてくれている友達がいてくれたり、本当に感謝しかありません。お店ができたら絶対に行くよー、応援してるよーと言ってくれている方が本当に多くてありがたいです。


ありがとうございます🙏


だから頑張れる。

1人じゃない。そう思える。

たくさんの方へありがとう💕


暑い中ありがとうございます


イメージはこんな感じ