立派な南高梅が安く手に入りました。少しだけ傷があるだけでお得な値段♪
先日は青梅で梅ジュース作りましたが、今回は本みりんで煮て作る梅ジュースを作ることにしました💓
用意するのはこれだけ
🌱南高梅 1kg
🌱本みりん 1カップ
🌱蜂蜜 500g
南高梅の黒いヘタを取って優しく水洗いします
カットして種も鍋に入れます
本みりんを入れてグツグツしてきたら6分中火で煮ます
美味しい本みりんを使うのが良いと聞いたのでこちらを購入！（F&Fで購入）
トロミがついて煮立ったら冷ましてから種を取り出します。ボウルに移して蜂蜜を入れてよく混ぜます。ミキサーにかけて出来上がり❣️
炭酸で割って飲んだら最高❣️
酸味は潤いを閉じ込めるので、喉の渇きに取り入れるといいですよ💓