2/3の立春から5月の立夏までが春の期間です。
毎年春になると、多くの女性の方からめまい、頭痛、肌荒れ、情緒不安など様々なお悩みを聞きます。
春に影響を受けやすい「肝」はとてもデリケートでストレスや緊張にも弱い臓器です。
春の養生は
・肝を整える
・気の巡りをよくする
・血を補う
・消化を助ける
料理教室では、これらの働きのある食材を使って料理を作りました💓
薬膳料理教室は料理を教えるだけでなく、食材の効能や扱い方、調理法、組み合わせなどが学べます。使う食材はスーパーで買えるものばかり！
皆さんにセルフケアしてもらえるように知識と料理の両方をお伝えしています。
来月もお待ちしています😊
🥕3月薬膳料理教室【初級】🥕
〜血行改善の薬膳〜
血の巡りが悪くなって引き起こす不調は沢山あります。血の巡りが悪い状態を「瘀血」と言いますが、原因も様々です。原因を知って瘀血を改善するための食材と料理を学びましょう。
▪️日時:
3月20日（木祝）10:30-13:00
▪️受講料:7500円
▪️定員:各5名
＜メニュー＞
🌱薬膳しゅうまい
🌱大根と蟹のサラダ
🌱黒キクラゲとチンゲン菜のスープ
🌱血行が良くなる薬膳茶
🥕3月薬膳料理教室【中級】🥕
〜食材シリーズ「かぼちゃと大根」〜
氣（エネルギー）を補い疲労回復の働きがある「かぼちゃ」と気の巡りを良くして消化力を上げてくれる「大根」はカラダを丈夫にするために必要な食材です。働きや調理の仕方を学びましょう。
▪️日時
3月24日 （月）10:30-13:00
▪️受講料:7500円
▪️定員:各5名
＜メニュー＞
🌱鶏むね肉と大根ステーキの炒め物
🌱大根の簡単サラダ
🌱大根スープ
🌱蒸し野菜
🌱かぼちゃのきんぴら
🌱かぼちゃのお粥
🌱かぼちゃ団子
▪️予約
