薪ストーブ生活で料理を楽しんでいる方もいますが、我が家の薪ストーブは、天板が鉄板代わりになるタイプではないので、やかんを置くくらいです。釜の中に鉄鍋を置いて、シチューや汁物を作ることはできますが、それもせず、もっぱら、焼き芋です。
隣家で栽培している紅あずまを頂いたので、濡らした新聞紙を巻きつけてその上にアルミホイールで覆ってから、このように釜の中に。
強火の時は短時間で、弱火の時は頃合いを見計らって取り出すと、アツアツの焼き芋が出来上がります。
ホカホカでジューシー。
とろけるような甘さに圧倒されながら、熱い緑茶といっしょに、
……最高の一時です。
とても美味しいですよ。