最近三食全てで食べているもの。
- ミニトマト🍅
- 生のプルーン（果物）
- ブロッコリー
- お粥または小豆粥
これに、ゆで卵、サラダチキン、納豆（豆類）、めかぶ、キャベツ料理のいづれかがつきます。
この他に、本日のおかずやお味噌汁が日替わりでつきます。
今日からは
ターメリックと舞茸を、１日に１回食べるようにします。
先日のテレビ番組で、胃癌に効く食材として熱を入れたクルクミン（ターメリックに含まれる成分）と舞茸が紹介されていました。
がん細胞が1/3になったとか、減ったとか…の症例があるそうで、
とことん良いと思えるものを片っ端から試してみます。
なので、早速今日のお買い物はこちら
納豆、ターメリック、舞茸を追加で買ってきました。
舞茸は煮込んだエキスを飲むのが良いそう。
悪いものの勢いを抑えてくれます。
味噌汁とか茄子との煮込みとか…。
悪い細胞を抑え込むそう。
ターメリックは熱を加えないと
効果が発揮できないそうなので、
油でしっかり熱を加えてからお野菜を炒めようかと。
ターメリックと同じくグローブも効果があり、トマトも癌を抑え込むのに良いので、辛くないカレーも良さげです
胃に優しいお肉（鶏）は、
いろんな味付けでサラダチキンを作り常備してます。
ちなみに昨日と今日は、塩麹漬けにした胸肉をビニール袋に入れて湯煎しました。
明日からのサラダチキンは、
砂糖と塩を薄く味付けしてフライパンで油不使用で蒸し焼きにしたものと、
塩とターメリックをまぶして炒めた後に蒸し焼きしたものの２種類を作り置き。
パン好きな私でしたが、
癌に小麦粉は大敵らしいので
すっかりお米かグルテンフリーのパスタか米粉パンにしています。
米粉パン専門店が、最近家の近くにオープンしました。
私のために？と思ってしまうくらいタイミングが良すぎで驚きです。
グルテンフリーパスタは近くのスーパーには置いてなかったので、ネットで取り寄せています。
そして、なんと言っても
義妹が送ってくれた酵素ゼリーとドリンク…これが効くらしいのです！
