コロナが始まって始めた週末の
おうちレストランごっこも
もう３年経ちました。
それまでは週末は
どこかのレストランで美味しいものを外食が常でしたが、
飲食業はお店を閉め、外出禁止のような世の中になって、強制的に美味しいものはお家で作るしかない…と始めてから、
なんだ！お家でもっと美味しいもの食べられるじゃん
となってから、ほぼ外食はしなくなり、気分転換のカフェくらいになりました。
そんな今週末のご飯はこちら
金曜日の夜
土曜日の夜
パンは木曜日の夜に焼いて
一晩置くのが定例。
今週はライ麦パンにしました。
土曜日の夜は
イカとパセリと玉ねぎとパン粉をつくねのようにして焼いて、ピンクのソースはマヨトマトらっきょうを和えたもの。
そして、もう一品は、パイシートにボロネーゼソースとズッキーニを入れて揚げたもの。冷蔵庫整理の一品ですが、美味しかった。
そして、ペコリーノチーズのパスタです。
自宅で好きなものを食べながら映画見て、外食ではこんなにゆったりしながら食べられない
週末はこれがあるから楽しみ
そして、デザートは、
美味しいコーヒー豆を買ってきたので、それでコーヒーゼリーを作りました。
なかなか固まるまで時間がかかるので、昨夜は食べられず、今夜のデザートになりそうです。
さて、昨日は大雨だったので、
静かに仕事と縫い物をしていたのですが、今日はなんとか晴れそうなので、美術館に行ってこようかな
では素敵な日曜日を
