前回は普通の成分無調整豆乳を使い、豆乳にチャレンジして失敗に終わりましたが、今回は脂質10%のギリギリオッケーな豆乳で
作り方と配合を変えて再チャレンジしました！
使うのは、スーパーでも手に入るものにしました！
スジャータ
『豆腐もできます有機豆乳』と
天塩の『天日にがり』
手作り豆腐つくり方
レンチンOKな器に
豆乳100cc、にがり5ccをよく混ぜて、ラップをしてレンジで１分15秒チン♪
其の後、そのまま３~4分蒸らしたら完成です
簡単に手軽に失敗なく作れるように改良しました！
※豆乳は最低脂質10%以上が必須！
試行錯誤の結果、このやり方に落ち着きました
トゥルントゥルンで美味しくできました
これで、いつでも豆腐が食べれます
