今日は鶏のむね肉が激安だったので
多めに買いました。
皮を剥いで、調理しやすいようにカットしてから冷凍保存します。
そして、早速、鶏皮を塩コショウで炙ってから
チャーハンにイン
シンプルにネギと鶏皮のチャーハンにしました。
汁物はワカメと玉ねぎのピリ辛スープ。
いつもの『ねぎ味噌』ときゅうりのぬか漬け。
今日はなぜか沢山あちこちからご注文をいただいたので、てんやわんやでパソコンカチャカチャしてました。
今夜はまた目の調子が酷くなると思いながら、
ご注文が有難く、（長い時間パソコンをいじれない分）超スピードで制作してます。
休憩をとりながらなのでいつもよりお時間をいただくことになります。
休憩中に目を閉じてシミュレーションして、どういうデザインにしてどう作業をしたら効率的に事が運ぶかを考える( -᷅_-᷄ )ので、いざパソコンを手にすると一気に形になります。
これも療養中という期間があったからこその技を取得したような得した気分です
ここへ来て、作業効率が爆上がりの患者に昇格しました
有難いことに、他にはホームページと営業ツール印刷物のご注文いただいているので同時進行。今夜は目を瞑りしっかり休ませながら作戦考えます。
というわけで、今夜は簡単な夕食となりました
