料理対決してます！
今回の条件は。。
・テーマは「ささみ」
・ささみ、調味料、香味以外の食材は500円以内
対決といっても
この食材なら何作る？的な感じですが
意外に料理好きに育ってくれたので
今回は次男からの声かけで始まりました！
長男(東京在住)はいつも凝ったものを綺麗に作る、
次男(パリ在住)は大雑把だけど、ちょっと変わった配合で作るのが特徴
私は冷蔵庫にあるもので作ってます。
まずは、次男君の料理
白子と大葉と玉ねぎをささみでくるんで、
ソースはアーリオーリオのレモンソース🍋
続いて
私
は次男と似た感じ。
は次男と似た感じ。
細かく刻んだしめじをバターでソテーしたものとネギ、チーズを叩いたささみでくるんで、
ローズマリーとニンニクでソテーして、
トマトソース(トマトジュース)を添えました。
続いて長男君
コンソメと赤ワインのジュレの中に
ささみとトマトを入れて固めたものに
アンチョビとバジルを散らした前菜。
私がやっぱり一番一般的ね
早く家族揃って、料理対決して
みんなで食事したいなぁ
味見したい
次回はマグロ対決となりそうです。
おそらく未来のお嫁さんも参戦するかも
なかなか楽しい恒例行事です！
