20分くらいでパパっと出来る簡単料理。
お米は今朝出勤する前に
予約タイマーで夕食時間にセットしてたので、
2品をチャチャっと作っちゃいます。
まずは、冷蔵庫にある残り野菜でガパオライス風のもの
※画像は目玉焼き載せるの忘れました💦
（材料）：2人分
・ニンニク 1かけ
・しょうが 1かけ
・人参 1/2ポン
・玉ねぎ 1個
・ピーマン 2個
・赤パプリカ 1個
・小松菜 1束
・豚ひき肉 1パック
・卵（トッピング用目玉焼き） 2人分 （※写真は卵なしですが・・・）
調味料：
塩、胡椒、ローリエ、しょうゆ、オイスターソース、乾燥バジル、カレーパウダー
1.ピーマン、パプリカ、小松菜以外の野菜とお肉を一気に炒めます。
その時に上記の調味料を適量いれながら。
私は胡椒、乾燥バジル多めです。
2・だいたい火が通ったら、
残りのお野菜投入。残りのお野菜は6割くらいの火入れで
あとは余熱で十分かな。
3.最後にごま油を回し入れで出来上がり
。
ワカメの中華風お吸い物
これこそインスタントスープ並みの手抜き料理
。
お鍋に
乾燥ワカメ、
長ネギそぎ切りしたもの、
鶏がらスープの素、
ラー油
を適宜入れて火にかければ終わり。
これらに常備菜の
きゅうりの糠漬けとゴボウの酢醤油漬けで決まりです
今夜は夫と離れた空間で
自分の時間を過ごします
たまには一人になりたいのです
夫も承認済み
お米は今朝出勤する前に
予約タイマーで夕食時間にセットしてたので、
2品をチャチャっと作っちゃいます。
まずは、冷蔵庫にある残り野菜でガパオライス風のもの
※画像は目玉焼き載せるの忘れました💦
（材料）：2人分
・ニンニク 1かけ
・しょうが 1かけ
・人参 1/2ポン
・玉ねぎ 1個
・ピーマン 2個
・赤パプリカ 1個
・小松菜 1束
・豚ひき肉 1パック
・卵（トッピング用目玉焼き） 2人分 （※写真は卵なしですが・・・）
調味料：塩、胡椒、ローリエ、しょうゆ、オイスターソース、乾燥バジル、カレーパウダー
1.ピーマン、パプリカ、小松菜以外の野菜とお肉を一気に炒めます。
その時に上記の調味料を適量いれながら。
私は胡椒、乾燥バジル多めです。
2・だいたい火が通ったら、
残りのお野菜投入。残りのお野菜は6割くらいの火入れで
あとは余熱で十分かな。
3.最後にごま油を回し入れで出来上がり
。
ワカメの中華風お吸い物
これこそインスタントスープ並みの手抜き料理
。お鍋に
乾燥ワカメ、
長ネギそぎ切りしたもの、
鶏がらスープの素、
ラー油
を適宜入れて火にかければ終わり。
これらに常備菜の
きゅうりの糠漬けとゴボウの酢醤油漬けで決まりです
今夜は夫と離れた空間で
自分の時間を過ごします
たまには一人になりたいのです
夫も承認済み
