今日は、おもてなし用にお菓子づくりしてます
マドレーヌ。
ホットケーキミックスを使ってカンタンに
【材料】（マドレーヌ型10cm10個分）
☆ホットケーキミックス/200g（1袋）
☆砂糖（今回、きび糖を使用）/70g
☆卵/3個
☆バター/150g
☆はちみつ/大さじ1.5
☆ブランデー/大さじ1.5
☆レモン汁/大さじ1.5
今回、オレンジ（瓶入り）のスライスをのせてみました
オーブンに入れて、15分ほど待ちま～す。
焼き上がりが楽しみ
。
★作り方
①ボールにホットケーキミックスと砂糖を混ぜ合わせて、
ときほぐした卵を加えさらに混ぜます。
②溶かしバター、はちみつ、ブランデー、レモン汁を加えて、
よく混ぜ合わせます。
③スプーンで、型の8分目まで生地を流し入れます。
（型の内側には、先にバターを塗っておいてね☆）
④180度に予熱したオーブンで約12～15分ほど焼きます。
きつね色になって、おしてもへこまなければ出来上がり。