近江町市場｢口福｣ 夏の北陸ごちそうといえば…

著名人も御来店しているらしい

口福さんのモットーは

新鮮な旬の素材を生かした料理や加賀料理を
お手頃なお値段でご堪能頂けるお店です

HPより

 

案内された席は

カウンター向かいのテーブル席

 

誕生日おめでと〜乾杯

飲めないワタクシ ノンアルbee

お通し 甘えび･イクラのせ 美味

 

予約は席だけ 食べたいものを

その場で注文スタイル

北陸で食べたかったモノ その

富山湾の宝石 白エビ

標準和名はシラエビ

富山湾の深海100mから300ｍに生息

一般的なエビはゆでると赤くなるが

シロエビはゆでると白くなるからシロエビ

白エビのお造り

 

白エビの唐揚げ

繊細なお造りの白エビさんと

真逆のカラッと揚がった白エビさん

甲乙つけがたい美味しさ 

 

2杯目 飲め飲め

 

3杯目は趣向を変えて

北陸のウマい地酒と共に

 

北陸の珍味盛り合わせ

満足そう→

 

北陸の旅で北陸新幹線と同じくらい

想っていたのが 冬のごちそうカニ

フォロワー様ならご存知の方も

多いと思うのですが無類の甲殻類好き

結局､夏に来ちゃったので

ベニズワイガニは諦めて白エビさんを。

それと忘れちゃいけない あの魚

 

北陸で食べたかったモノ その

のどぐろ

石川県では 晩秋〜冬がおいしいと

言われているそうですが､年中美味しく

食べることができるエリートな高級魚

 

のどぐろの塩焼き

熱々で登場した 大きなのどぐろさん

皮はパリパリ身はふっくら

白身なのに旨みが濃厚 あっさりした脂で

口当たりがすこぶる良い

のどぐろ 本当に美味しすぎた ←涙目

 

〆は､お寿司おまかせ5カン握り

ごちそうさまでした

次回があるなら絶対 冬 蟹三昧

↑ココロの中で

 

提灯の灯りに誘われてフラフラ

あわよくば､ハシゴとも､思いつつ

 

暖簾の下には｢本日終了しました｣

 嘘？今何時？

10時 

市内なのに閉店時間 早くないですか

宇都宮の方が遅いかも

 

なので､ホテルに大人しく帰る

部屋に戻ってスタバの箱OPEN

購入したコースター並べてみた

使ってなんぼ 

 

コインパーキングが近くて

体力と行動力と気力が､ほんの少しでも

残っていたら足を伸ばして

兼六温泉に行きたかったけど

暑くて眠れなかった車中泊もあってか

とてもじゃないけど 無理だった

せめて大浴場へと13階へ

激混みだったけど

夜風が気持ち良かった露天風呂