最近はなるべく種のある方を

買うようにしている。

種のあるもの

主に果物ですが

とくに葡萄やスイカ

種無しもあるじゃない。

種無しの方が

食べやすいよね

と、思ってたけど

最近、ちょっとまてよ🤔

と考える

それは酵素ジュースを

作り始めた２、3年ほど前のこと。

店主のみちさんが

材料は全て種があるものを

使います！

と、おっしゃる。

それは人工的のものでなく

自然摂理にそって

育ってきた果物だから

だそうです。

そして仕込むときも

種を取らずにそのまま

お砂糖とともに漬けます。

これは秋の酵素ジュースを

作ったときのもの

秋の恵みの野菜や果物たちです。

細かく切って皮も種も一緒に

漬け込みます。

梅の酵素ジュースは

梅とプラム、さくらんぼ、枇杷など

すべて種あり

今、ちょうど良く飲み頃になりました。

水や炭酸で薄めて飲むと

夏バテ予防になります。

種があると

濾したあとの実で

カレーに入れたりするとき、

種をとるのが

ちょっと面倒だったりするけど

やっぱり種ありが

自然の力が強く

滋養、健康に良いのではないか

と思います。

それからというもの

種あり葡萄ばかり買ってますが

種無しと比べると

やっぱり美味しい気がします

​

さて、いよいよ下関に行く日が

近づいてきました。

従姉妹と会って

私は伯母のお見舞いに

病院に行きたい

と、言うと

従姉妹はせっかくなら

夜、ご飯でも一緒にどう？

と

妹に伝えると

もう旦那さんが

居酒屋４人で予約して

変更きかないから無理

と、つれない返事

私はあいだに入り、悩みます。

ただ、冷静になり思うのは

今回は母の供養

母はあの世から

どうしたら喜ぶのかな？

と

きっと従姉妹や伯母に会ってくれたら

嬉しいだろうなぁ

と思う。

なによりも

親戚縁者を大事にしていた人だから。

長女は辛いよ。。。

ちょっと愚痴でした

今日は広島原爆の日です。

８時15分に西の方を向いて黙祷

あの日、広島駅にいた伯母に

想いを馳せ。。。