妹夫婦の還暦お祝い会

訳あって延期になり

先ほど無事に終わりました。

最初の予定のときに

前日から

ローストビーフを作ったり

頑張ったのですが

お流れになったので

今回はちょっと

優しい人の手を借りることに

しました。

そう、

お惣菜を頼んだのです。

不定期なお料理教室で

お世話になる

ほろ馬車亭さん。

こちらのInstagramで

月桃ムーチを販売される

のを知りました。

月桃ムーチ、

一度食べてみたいと

思っていました。

「ムーチー（鬼餅）」月桃の香りがさわやか！健康祈願に食べるお餅 | オリオンストーリー旧暦の12月8日は「ムーチー（鬼餅）」の日。沖縄では、サンニン（月桃）の葉にお餅を包んで蒸す「ムーチー」を各家庭で作り、仏壇に供えて健康祈願と厄払いをします。 関連記事：沖縄の冬の風物詩「ムーチー」っwww.orionbeer.co.jp

ちょうど

妹夫婦が来るので

お祝い会に出すのも

ぴったりかなと。

店主のMさんは

不定期でお弁当やお惣菜も

作っています。

こちらの

お惣菜も頼んでみよう

と、思ったのでした。

牛肉と茄子の香味炒めと

いぶりがっこのポテサラ😋

２品

Mさんのお料理は

優しいお母さんの

手作りの味がします。

前日に取りに行き

当日は

豚バラカルビに軽く粗塩をふり

グリルで焼いてサンチェを添え

サーモンマリネと

簡単なサラダを作りました。

月桃ムーチは

食事の後の

コーヒーと共に

蒸し器で蒸すこと

20分

6ついただいて、最初の４つ蒸したのを撮り忘れ

第二弾の２つ目です。

ふわっと

優しい月桃の香りが

広がります。

コーヒーと共にいただくと

GOOD👌🏻

相変わらず、妹の旦那さん

ビール→日本酒→焼酎→ウイスキー

と、弾んでましたが

それを尻目に

ムーチをいただき　

締めの合図👀

お料理もほろ馬車さんにいただいた

月桃の葉を敷いて盛り付けたのに

撮り忘れました

妹夫婦

２人とも赤いお召し物で

還暦らしく❤️

以外に人気だったのは

「きゅうりの中華漬け」と

「群馬県のこんにゃく田楽」と

シメの

にゅうめんに梅干しとおぼろ昆布を

飾ったものです。

割と簡単なおかずが

お酒にぴったりなのね😌