カスタードプリンにはなぜキャラメルシロップがついているのか

📗プリン大好き

久しぶりにプリンを買ってきて
食べました。
カスタード系が好きなんですよね。
昔ながらのちょっと硬めでいい感じ。

カスタードの部分の甘みを
感じられなくなってきたら
キャラメルをからめて・・・

そこでふと思いました。
なぜプリンにはキャラメルシロップがついているのか。
私はキャラメルがなくても全然いけるぞ。

今はスプーンでほじくっているけど、
ひっくり返してプッチンした姿を思い浮かべてみる。

ああ、このてっぺんが茶色で山部分がイエロー
このビジュアルじゃなかったら
ここまで愛されないのかも！

📗あのおじさんのケーキ

黄色だけだったらどうなのか。
関西で有名な
「りくろーおじさんのチーズケーキ」
あれはほぼ、黄色だけれど
おじさんの刻印と下に数粒入っているレーズン。

そこで見た目の変化と
味変して最後まで飽きさせない効果を
出しているんじゃないだろうか。

さらに焼きたてでも冷やしてでも美味しいと
店頭販売でいつも行列！

📗1.2の４乗の法則

サービスの向上を考える時、
なんかすごいことを考えなくちゃ
誰も思いつかない新しいことを見つけなくちゃと
血眼になることがある。

しかし、突拍子もないサービスは
受け入れられるまでに
時間がかかったりする。

今のサービスを２倍ではなく、
ほんのちょっと、
1.2倍良くする。
これを４個つくる、
すると２倍良くなる法則があるんです。

1.2 ✖️1.2 ✖️1.2 ✖️1.2 ＝2.07

このお店、ここがいいな
このお店、ここがイマイチだなって
ほんのちょっとのこと、じゃないでしょうか。

📗２倍は求められていない

毎日暑いですね。
この暑さ対策として、
４０度を２０度に冷やすエアコンができたら
どうでしょうか。

そこまでいるかなって思いませんか？

スーパーに行くと
商品が1.2倍くらいの値段になっていたり
0.8 くらい、量が減っていたりします。
小さな変化に、意外と人は気づくもの。

あなたのサービスをほんの少し良くするとしたら
何をしますか？
同業の人のここがちょっとという所を
自分のところでは改善する、でもかまいません。

考えてみてくださいね＾＾

実装するのが難しい時は
スチャダラ研究所へ。
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コストがあまりかからない方法をご提案し、
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