おはようございます。
朝、2品くらいは作ってから
仕事に出るアッシュです。
鳥レバーのしぐれ煮は
昨夜下ごしらえと味付けて
軽く炊いておき
朝、火を入れました。
亡き夫母に教えてもらった
京都風
茶色い夜ご飯
味付けは、ニンニク、生姜、お醤油、
お砂糖、お酒、みりん、ごま油
もう少し、煮詰めて完成
貧血気味のお嫁さんの
ノンアルビールのお供に
鳥レバーのしぐれ煮
大根とお豆腐とこんにゃくの煮物
今日のお弁当が、ほぼ野菜の
サラダ&チキンだったので、
夜は 煮物中心で
仕事で忙しい次男宅の分もあるので
写真で見るより大量です
あと一品は、それぞれの家で
好きなものを作ります
それで茶色い食卓の完成‼️‼️
コウケンテツさんのチャンネルで
チキンは裏切らないシリーズやってるけど、
もしかして
茶色い料理は裏切らない とは
私のカンチガイ だったかも
食べることは生きること！
今日も頑張って生きましょう
#鳥肝のしぐれ煮 #大根の炊いたん
#お豆腐 #こんにゃく #ごま油
#食べることは生きること
#アラカン女子 #アラフィフ女子