寝込むほどではなくなった風邪ひき状態の私。
食欲はあり、でもいつもよりは少食で
大根とリンゴで腸活。
ついでに酒粕で粕汁を作りました。
たぶんお肌にもいいはず。
しかし、いつも同じメニューばかりだと
たとえ他に食べる人がいなくても飽きるので
今日は新しく買った大根1本を使ってどうしようかな。
暑い時期なら大根おろしとツナの和風パスタがいい。
お醤油で茹でたパスタを炒めたら
大根おろしとツナを混ぜて味付けしてトッピング。
面倒だったら大根おろしは業スーで
冷凍パックになって売られているから利用しようか。
でも、蓋付のおろし器があって
いつも長芋でとろろを作ってるし
今度は大根おろしを作ってみましょう。
そしてジップロップで冷凍保存。
大根はカットしてそのまま冷凍してもいいよ。
最も我が家は冷凍する必要もなく
大根の消費には自信あり。
1本まるごと100円を切ったりしている今、
腸活のためにバンバン料理をしましょう。
仕事が終わったら
ネットで大根料理の検索をしようかな。
そうそう人参もあったから
母譲りの粕汁のレシピにはシャケはいらないの。
大根と人参で濃いめの粕汁を作るとしましょうか。
