今夜は、お財布を持たずに外出したため
QR決済のできるお店でしか
食材を調達できないため、コンビニへ。
結果は値引きされていたお弁当をゲット。
半額まではいかないけれど近い値段でした。
迷いなく丼ものへ。
少し量が少ないのも良し。
そして副菜はキュウリ料理で。
大きめの炒り卵と酢の物にしました。
お酢、ザクロ酢はほぼ減らないであるくらい
レモンもそうだし、酸っぱいのは苦手。
なのに母の味のほろ酸っぱい味が大好き。
酢の物は、ミツカン酢にシマやだしの素、砂糖、
そしてお醤油、お水を少し。
母の味を酢と砂糖だけで作ろうとしていたのが失敗で。
ほんだしとかよく使っていたわね、母は。
父が作ると出汁は鰹節と昆布から取ってと細かいの。
たまに作るんならいいけれど
毎日違う料理を4人分も作っていれば
そんなわけにはいかないワーママ、バリキャリ。
でも、そんなでもない娘は本だしパッパなのよ～。
そんな感じの夕食。
チキン南蛮のタルタルの卵と酢の物の卵が
かぶってますわあ 
夜 チキン南蛮丼 キュウリと卵の酢の物
