パンケーキって、どういうふうに作るんだっけ？
という状態なので
小麦粉と卵とお水を混ぜたものを焼いて
パンケーキもどきとしました。
個人的には卵を入れないで小麦粉を水で溶いたものを
父はベタ焼きと呼んでいたので、そうかな？
お菓子がまだあまりない頃によく作ったし、
蒸したものはカステラっぽく、
揚げたものはドーナツ。
小学生の私が作るお菓子はソレくらいでしたっけ。
と想い出はここまでにして。
手作りの桃ジャムを冷凍保管していたので
ソレをトッピングしたら激ウマ 
貧乏な時はコレでいきましょう。
桃は1個は生でそのまま食べて、
今回は残りの1個をジャムにしたけれど
次はトマトと一緒にサラダに入れましょう。
今日は京都の五山送り火の日。
せっかくの休みだったのに行けないなあ。
貧乏過ぎて行けないんだけど、
コロナの良薬が出来たわけでもないので
行かないで良しとしましょう。
まあ、ホントは行きたくてムズムズしているんだけど。
