遂にミニトマトの収穫期が終了しました。

ホントに良い物だけを出荷して、ほんのちょっとヒビが入った物等の一部は友人にあげたり、自宅に持ち帰り加工します。

ジャムにしたり、ジュースにして飲んだり、ミキサーで潰した後煮詰めて量を減らして冷凍保存して、必要な時にトマトソースを作ります。