旬を喰らぅ為に池袋へと


JR池袋駅 西口中央改札口を 右に出まして

東京メトロ電車副都心線と 東武東上線電車

改札口の 中間地点の駅直結する


HOPE CENTER



HOPE食堂



入り口入って直ぐ 左手です


お邪魔したのは

立喰 さくら寿司さん


口開け10時で 22時迄通し営業する

スタンディングのお寿司屋さんで

基本的に無休です



東京 美味しぃ 魚の店

掲載されたり



紙媒体とWEB系のメディア媒体に

度々登場するお店は

 
玉子が1貫 77円 🍣は1貫110円


メジマグロ 220円


  黒マグロの幼魚を メジマグロと呼ぶ


みんな大好き 本マグロ3点盛り合わせ 880円


ドリンクナイフとフォーク


日替わりのネタ


店内は厨房囲む酔ぅ 10名入れる

変形のコの字のカウンタ~のみ


お店は ベテランの職人さん 各持ち場に

配置されてて 握り手は2名 仕込みしながら

営業してますので タイミング次第で

準備中の🍣ネタ


ございますし ヤマ(完売)となるネタも


とある日の 昼下がりに訪問 真っ昼間は

行列出来る為 コアタイム外して立ち寄って

やはり正解 待つ事なく入店


こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

安定のハイボ~ルリキュール385円

おっつタラー

館内自体 タバコ禁煙ですわ


秋刀魚喰いたくて 385円×2

縞鯵 275円×赤貝のヒモ 220円×2

🍣をお刺し身で注文の場合は 2貫縛りです


去年は まずお目にかかる機会 皆無だった

秋刀魚 海水温上昇の影響で 超えて無ぃ

秋刀魚ですが 鮮度は申し分無し

ドリンク2つ目も ハイボ~ルリキュール


🍣も頼み 鰹 275円 真子鰈 330円


鰹は戻り鰹


身がコリコリ 真子鰈


北寄貝 275円喰って お会計です


お会計は ネタの金額によって 色分けされた


コイン入った トレ~ご持参 頂きレジへ


旬を喰らえる 池袋直結の立ち喰ぃ🍣にて

魚を肴に昼呑み お会計 3,630円


どぅも ご馳走さまでした