佳之神が食事会ということで・・・
一人で飛びこみ
残業だったけど意外に早く終わったの
ダメもとで電話したら席あいてるって・・・！
↑先月と全く同じパターン
でも今回は・・・
常連さんたちがプチワイン会をされてて・・・
Thienot La VIGNE AUX GAMINS
ティエノ シャンパーニュ ラ
ヴィーニュ オー ガマン キュヴェ ド
Nさまのご厚意で
1杯いただけることに・・・！
フランス シャンパーニュ地方
シャルドネ100％のシャンパン！！
柑橘系のフルーティさもあるけど
香ばしさが心地いい・・・
あとから知ったけど
3585本しかないワインの一つだって・・・！
貴重なものをありがとうございます！
そして・・・気をとりなおして
Stefano Accordini 555
ステファーノ アッコルディーニ
北イタリア ヴェネト州
コルヴィーナ ヴェロネーゼ種100％
細かい泡に爽やかなんだけど
少し口当たり濃厚？？
黒ブドウで
白いスパークリングワインを作ってるという
すごいワイン・・・
きめ細かい泡の中に甘みがぎゅっとはいってる
白ブドウよりも濃厚な気がする
富山県産ホタルイカのアヒージョ
温かいのがたべたかったのと
ホタルイカ・・・！
いつものように小さめサイズでいただきます
これがおいしい～
バゲットおかわりしたかったけど
まだ食べたいものあるから我慢・・・
イタリア産ホワイトアスパラガスと
自家製ハム 卵のソースで
これ・・・！
これを食べたかったの・・・！
柔らくて甘いホワイトアスパラガスと
ほんのり酸味のある卵のソースの絶妙バランスよ！
今年もありがたくいただきました！
STAG’S LEAP WINE CELLARS S.L.V.
スタッグス リープ ワインセラーズ S.L.V.
カルベネソーヴィニョン ナパ ヴァレー
またまた
Nさまのご厚意でいただきます！
アメリカ カリフォルニア州の
カルベネソーヴィニョン 100％
カリフォルニアワインと侮るなかれ
もうニューワールドとは言わせないお味
火山性の土壌らしくて
渋みがあっさりしていて
フルーティでするする飲めちゃう
国産ワインと同じように敬遠していたけど
それは昔の話だね・・・！
Nさま
ホントにありがとうございます！！
富山県産白エビと
自家製塩レモンのクリームソース
クリームだけどレモンの酸味と
優しい塩の旨み・・・
白エビとよく合うわぁ～～♪
デザート盛り合わせ
ほぼテッパン！
グラッパアイス・カシスソルベ・
レモングラニータ・クレーマ・カタラーナ
美味しくいただきました！
この日はM夫人もいらして
Nさま おつれさまにも
かまってもらえて楽しいひと時に♪
Nさま
おつれのご夫婦さま
バルベイラくん
M夫人
いつもありがとうございます！！
Nさま
今度コナンの話しましょ～～