人の一番の悲しみは死ぬことでない
誰からも忘れされることだ
ちょうど一年前
今は亡き友人が企画した椿大社へ日帰り遠足
きっと私が
椿大社へ行きたいって
言っていたの覚えてくれていたから
そう思っている
彼女の名前は美和さん
そんな彼女がわずか4ケ月後に
あっけなくこの世を去るなんて
ときどき、空を見上げて
「もう、あわれへん」
「ほんま！やりたいことやらんと！」
って自分を励ますこともある
そんな1年後
彼女が女将をしていた喜想菴で
リクエストした
「すっぽん鍋のお月見会」
素晴らしい日本酒のセレクトは
会の進行を任されている
長男の漬物男子がセレクト
お料理に合わせて日本酒をいただきます
まずは、目で楽しまれてください
先付け
お造りは、サワラとイカ
会席料理の腕って
八寸に示されるのではないかと思うほど
愉しめる料理です
喜想菴の八寸はどこよりも好き
すっぽんの肝の甘辛煮
すっぽんの煮凍り
へしこ（日本酒ガススム）
ほかほかで絶品！
しかも、日本酒と合う
そしてすっぽん鍋です
ゴジラのような足と身！
すっぽんでとったという出汁が
土鍋の中から美味しい香りを放っている
たまらん
すっぽん卵もたっぷりです
嗜みある大人は真似しないでくださいね
思わず身を摘んじゃった
このプリプリの皮
身は、鶏肉のような食感で
全く、臭みがなく小骨から身がほろほろ取れる
コラーゲンたっぷり
一夜明けたあと自分の肌が楽しみだ
そして
めちゃくちゃ食べた！
4人席ですっぽんだけでなく
野菜も全て食べ尽くしました！
そして雑炊
「あんさん〜何杯いくの？」って
みんな茶化してくる
そりや
無くなるまで食べ尽くしますとも！
三善いただきました！
はち切れそうでしたが
最後にお抹茶と和菓子もちゃっかり
それでは、注目！
どう？
このどーんと膨らんだお腹
腹が出とる！
最後に一本締めのお役を授かり
人生初の挑戦
豪快に一本締めさせていただきました
土俵入りか！
さて、
ご機嫌で帰ってまいりました
風呂に入ってベッドへダイブ
そしたら夢を見た
うちの亡き母親の声がして
「ほら、そこ見てみ。見えてくるで！」
って
そしたら
うすーく人の肩の輪郭か
浮き上がってきた
「あぁ、私にも見える‥」というと
はっきりと
白装束の美和さんが
満面の笑みを浮かべ上半身が浮かんでる
「おおっー美和さん！」
「見えた！見えた！」と喜んでいるが
もう片方では
「やっぱあの世行ったんや」と寂しげな私
今度は
薄い紺色のストライプの服をきた
美和さん！
「おおっー元気そう」
って
夢うつつで目が覚めた
そのまま眠り続けると
また現れたけれど、それは覚えてない
外野の母親が何か言ってたのも
覚えてない
けれど、朝起きたら
母の祥月命日だった
来たな！
たまにはええことするやん！
とにかくありがとう！
人の一番の悲しみは死ぬことでない
誰からも忘れされることだ
なんかお供え買ってこなな‥
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