60代ひとり暮らしのちょっとした幸せの工夫
ダイニングテーブルに
アレンジしたお花を飾ることに決めた
キッチンでごはんを作るときも
このアングルが可愛いから
角度が変われば表情が変わる
楽しみの一つに
出かけた帰りにデパ地下に寄ること
決まって阪急でござる
そしてお決まりの
野菜売り場へ
品物の質がうんと良いのに
スーパーとあまり変わらず
むしろ安いものもあってお気に入り
そのあと
鶏肉屋さんへ直行！
蓮根とももミンチ肉で作った
つみれバーグを蓮根で挟んで焼く
つみれの具材は
ネギと糸こんにゃく
ごぼうや青葉があると更によし
蓮根好きにはたまらん一品
見てみてぇ
わが家のフライパンにピッタリの量
蓮根もミンチも余すことなく
量がピッタリって
パズルがハマったかのよう
スッキリ！
お花を眺めながら夕はん
最近はじめた
美味しいひと手間は
トマトを湯むきすること
これだけで
ぐーんと舌触りが良くなり
みずみずしさが際立つのよねぇ
トリュフ塩をかけていただきました
幸せな土曜日を過ごせて良かった！
好きなこと
好きなもの
ちょっとした工夫で創られる
ほんのちょっと
面倒くささを超えられれば
心が豊かになるって
体験したらやめられまへんで
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