60代が仕事の合間に楽しんでいること
ずっと家で仕事をしているし
人と話すことも多いしね～
疲れます。。。
だから、食べることで
エネルギーチャージして
運動することで体を整えて
お茶することで気持ちを整えています
私がお金を使っているところって
一番は「食べること」です
「美味しいもの」があれば幸せ
そして、最近の傾向
めっちゃよく寝る
朝がめっきり弱くなりました
逆じゃない？？
さて
午前中、コンサルティングが終わったら12時
普段は11時になったら昼食を作り始めます
ちょっと遅い昼ごはんは
誰が作っても同じように美味しい
きりたんぽ鍋です
秋田名物「きりたんぽ」と「稲庭うどん」
どちらもむちゃくちゃ好きでして
それがセットになっているって
私にとっては幸福セットです
しかも、薄めるだけでいいつゆ付き
同封されている説明書を読んで
その通りに作りました
材料もめちゃ簡単！
やはり主役はゴボウですね
ゴボウを入れることで出汁がぎゅーと旨味が増し増しに
そして
なんたって鶏肉が合う
私は薄めのそぎ切りにしました
鶏肉の面積を広げることと
薄くすることで火の通りが早く味がし染み込みやすから
セリとマイタケがなかったけれど
ネギだけで十分美味しい！
仕上げに投入したきりたんぽは
煮崩れしにくく食べやすかったです
野菜が足りなかったので
冷蔵庫にあったキムチ鍋の残り野菜を投入
野菜を選ばない比内鶏の鍋つゆ
最後に
下ゆでしておいた稲庭うどんを投入
稲庭うどんの乾めんは何度も食べていますが
生めんははじめてです
もちもちした触感でいい感じにツルツルいけます
娘と2人前でつゆの袋2つで水500cc
つゆは一袋余ったのでひとり鍋に使う予定
最後はつゆもいただきました！
美味しかったです
楽天ブラックフライデー期間中
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1,000円だもん
お手ごろ価格ですね
大満足で午後からの仕事を頑張ってました
すると3時ごろ
家で勉強をしていた娘から
「お茶の時間」とおさそい
先日はカヌレ
ドイツのお土産の紅茶でいただく
そのとき
くちづさんだ鼻唄を娘が気に入って
今日も歌いながらお茶の準備
ごくごく抹茶
今週の自宅での取材
終わったあとにお出ししたお茶
私の欠点に「せっかち」という気質があり
待たせちゃいけないと焦っちゃう
そんな時
急須いらずで
さっと水に溶けるお茶は便利でした！
こちらのお茶は
自分好みの薄さにできるところがいいね
お二人とも抹茶がお好きで
濃いくらいが良いとのことでした
人それぞれ好みがあって
苦ければ水やお湯を足せば良いという手軽さ
ハリオのフィルターインボトル
ごはんのお供にも良かったです
お口の中がスッキリします
お抹茶としては茶さじ1杯
湯のみに抹茶をほんの少し入れてお湯を注ぐだけ
熱い緑茶と豆大福
お茶の成分には
カテキンが豊富に含まれており
体にもとってもいいんです
だから意識してお茶を飲んでいますの
お抹茶ってちょっと値段が高めなので
嗜好品になりがちだけど
2袋でペットボトル100杯分という
そりゃ、ごくごく飲めますわ
ごくごく飲める価格帯が良いですね
2袋で2000円が
なんと！
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他にも
抹茶パウンドケーキ
天ぷらを抹茶塩
抹茶プリン
などなど、使い方は広がります
昔の私なら全部作ってたなぁ。。。
今は飲むだけで十分に満足です
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