こういう楽しみ方もあるキッチンで立ち飲み

 

 

 

 こういう楽しみ方もあるキッチンで立ち飲み

 

 

今夜のメニューは

 

 

牛丼と豚汁

カブと生ハムのサラダ

 

 

さぁ今から作るぞ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初に出来上がったのが

カブと生ハムのサラダ

 

 

 

 

コレ絶対にワインに合うよな

 

 

なーんて思ってしまったら飲まずにはいられない

 

 

セブンイレブンでお気に入りのワインがあります

 

 

ボッジオ・アル・ザーレ

ソアヴェ

500mlで600円ほどの白ワイン

 

開けちゃった

 

 

 

【小カブのサラダレシピ】

 

小さなカブを皮ごと超薄切りにして

氷水で5分ほどさらしてパリっとさせる

 

かぶの茎はみじん切り

 

材料は水気をよく切ってボールに入れ

 

塩コショウを適宜

 

コショウは粒胡椒にしました

 

オリーブオイルを小さじ２ほど回し入れ

 

隠し味に酢でもレモン汁でも酸味を少々

 

生ハム3枚をちぎって入れあえるだけ

 

 

簡単だけど激うま

 

 

台所でさ

料理作りながら立ち飲みするのって

 

キッチンドリンカーと言われ

あまりいいイメージがないけれど

 

 

出来たての料理をあてに

大好きなお酒を飲むのって超絶幸せだよ

 

 

家事が義務でなくなり

まるでアクティビティになってしまう

 

 

一瞬にしてカブのサラダはなくなり

 

 

自家製漬物を切って飲み直す

 

 

そんなことしちゃ「はしたない」

 

なんて価値観はどっかいっちゃったな

 

 

しかも「ダメ」ことを破るのって

なんだかスリルがあってイケてる

 

 

 

数年前までごはん作りは

子どもに食べさせるためにあったけれど

 

 

今は、自分の楽しみでしかない

 

 

したら

意外にそのほうが料理が楽しくなった

 

 

不思議だよね～

 

 

 

このペンネランチも美味しかったなぁ

 

それから牛丼と味噌汁を

テーブルに座ってゆっくりいただきました

 

 

 

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50代、あえて手放したくないもの。両親の思いが詰まっているからこそ特別な存在に | ESSEonline（エッセ オンライン）ものを思いきって手放してすっきりさせるなかで、長年大切にしていてきたものはだれにもあるはず。50代ブロガーの中道あんさんに、長年もっていたい大切なものについて教えてもらいました。esse-online.jp

 

 

 

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